最近、店の前で鷲林寺南町、柏堂町、剣谷町のお客様によく出前出来るか尋ねられる事があります。
全然出前しますので、いつでもおご注文下さいませ！m(__)m
今日は市場でとても大きいサワラがあったので買ってきました！
淡路産で網で漁したのではなく”釣り”と言われる漁師さんが一匹一匹釣りあげた魚になります。
網で捕った魚は水圧や網に掛かった魚の重さで魚の身が痛むのに対し釣りは一匹釣るたびに漁師が神経締めをし大切に扱われます。
その分仕入れ価格もよい値段がするのですが・・・
今回のサワラが釣りの特大サイズ一匹で７．６キロの大きさ！デカすぎる(ﾟдﾟ)！通常の倍以上！
沢山小魚などを食べて丸々太った最高のサワラです！是非ご賞味下さい！
サワラ握りで一貫４３０円になります。
その他、本日は富山の生とり貝、徳島のカツオなども入荷していますので、一度ご注文の際に確認してみて下さい。
とり貝 一貫６００円
カツオ 一貫４００円
是非お電話お待ちしております。