江戸前すし竹、久しぶりのケータリング!しかも今回は船上のランチケータリングと言うことでミスのないように頑張ってまいりました!
圧巻の一言!ビックリするぐらい大きな船で、それにしてめちゃくちゃ豪華でした。
今回はケータリングだったので外をゆっくり見る余裕は無かったのが残念と思えるような素敵な船でした。(二階のテラスにはジャグジーバスが付いているそうです(>_<))
お料理の内容は
先付け
(明石だこ 加茂茄子豆腐 大徳寺麩 トマトジュレかけ)
造里
(伝助穴子 本マグロ 鰆)
握り
(剣先烏賊 中とろ 伊佐木 由良雲丹 鱧 車海老 鮑 のどぐろ 鳥貝 穴子 玉子)
浅利赤だし
おぜんざい
とコース仕立てで3時間のクルージングと共に楽しんで頂きました。
ありがとう御座いました。
またこの先ケータリングなどを検討される事がありましたら、料理内容や金額、場所などお気軽にお電話で問い合わせ下さいませ。要望に応じてさせていただきます。